Свинина в томатном соусе, жаренная на гриле

Ингредиенты

· 1 кг свинины

· 2 ст.л. томатной пасты либо кетчупа

· 150 г помидоров

· 5 веточек майорана (либо хоть какой зелени по вкусу)

· 2 ч.л. специй "для гриля"

· 2 ст.л. растительного масла

· 3 зубчика чеснока

· соль

Рецепт изготовления

Если нет сковороды-гриль, мясо можно пожарить на обыкновенной сковороде. Заместо свинины можно использовать куриное филе. Если вы используете томатную пасту, лучше, чтоб она была Свинина в томатном соусе, жаренная на гриле не кислая. На гарнир к мясу совершенно подойдет рис либо картофель. Из обозначенного количества ингредиентов выходит 5-6 порций.

Помидоры измельчить в блендере (если блендера нет, помидоры можно натереть на терке). Чеснок мелко порезать. Зелень мелко порезать. Смешать пасту, помидоры, зелень, масло, чеснок, специи. Посолить. Мясо обвалять в соусе. Накрыть пищевой пленкой и Свинина в томатном соусе, жаренная на гриле убрать в холодильник на 3-4 часа. Сковороду-гриль отлично разогреть. Поджарить мясо с 2-ух сторон, до готовности (крышкой не накрывать). У меня были кусочки мяса шириной около 1.5-2 см, жарились приблизительно по 10 минут, с каждой стороны.

Куриные желудки, жаренные с беконом и овощами

Ингредиенты

· 1 кг куриных желудков (очищенных)

· 200 г бекона

· 300 г помидоров

· 200 г болгарского Свинина в томатном соусе, жаренная на гриле перца

· 200 г лука

· 1 перчик чили

· зелень по вкусу

· растительное масло

· соль

· перец

Рецепт изготовления

Желудки, приготовленные по этому рецепту, получаются сочными и благоуханными. Заместо желудков можно использовать куриные сердечки (их нужно отварить в течение часа) либо куриное филе (его за ранее отварить в течение 10-15 минут). На гарнир можно приготовить рис либо картофельное пюре. Из обозначенного количества Свинина в томатном соусе, жаренная на гриле ингредиентов выходит около 5-6 порций.

Желудки помыть и отварить в подсоленной воде в течение 35-40 минут после закипания. Остудить. Готовые желудки порезать маленькими кусками. Лук порезать соломкой. Бекон порезать соломкой. Перец очистить от семян, порезать соломкой. Помидоры порезать кубиками. Перец чили очистить от семян, порезать соломкой. Зелень мелко покрошить. На растительном Свинина в томатном соусе, жаренная на гриле масле обжарить лук до прозрачности. Добавить бекон, поджарить 3-4 минутки. Добавить перец, поджарить 2-3 минутки. Добавить помидоры, поджарить 2-3 минутки. Добавить желудки, перемешать. Добавить перец чили, посолить, поперчить, тушить под крышкой в течение 10-15 минут. При подаче посыпать зеленью.

Баранина, запеченная с травками и чесноком

Ингредиенты

· 1.5 кг баранины (лучше, окорок)

· 10 шт. перца горошком

· 5 зубчиков чеснока

· 1 ст Свинина в томатном соусе, жаренная на гриле.л. тимьяна

· 1 ст.л. майорана

· 5 ст.л. растительного масла

· соль

Рецепт изготовления

Заместо баранины можно испытать использовать говядину. На гарнир можно приготовить рис, гречку либо картофель. Из обозначенного количества ингредиентов выходит 6-8 порций.

Перец горошек растереть в ступке. Добавить чеснок, растереть. Смешать масло, тимьян, майоран. Добавить перец с чесноком, посолить, перемешать. Получившейся массой натереть мясо со всех боков Свинина в томатном соусе, жаренная на гриле. Положить в фольгу, завернуть. Выложить в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 2 часов.


svidetelstvo-ob-utverzhdenii-tipa-sredstv-izmerenij.html
svidrigajlov-2-referat.html
svinecsoderzhashie-plastini-akkumulyatornih-batarej.html